6bouteilles
1 millésime en cave199 €Le Margaux des amateurs : floral, soyeux, accessible. Vignoble parcellaire éparpillé autour de Cantenac, qui donne un vin d'une grande complexité aromatique et d'une texture veloutée caractéristique.
Terroir
- Sol
- Graves fines sur sous-sol argilo-calcaire
- Âge des vignes
- 25-40 ans
- Surface
- 73 ha
- Densité
- 8 000 pieds/ha
Vinification
- Vendange
- Manuelle
- Fermentation
- Bois
- Levures
- Sélectionnées
- Élevage
- Barrique
Égrappage total. Cuvaison 20-25 jours avec pigeages. Élevage 16 mois, 50 % fûts neufs.
Encépagement
Cabernet Sauvignon55 %
Merlot30 %
Cabernet Franc10 %
Petit Verdot5 %
Millésimes en cave
Conseils de dégustation
- Température de service
- 16–17 °C
- Carafage
- Carafage 1h suffit. Le Prieuré-Lichine est l'un des Margaux les plus ouverts jeunes.
🍗Volaille & gibier
Canard laqué
La texture soyeuse du Prieuré s'accorde bien avec le laqué.
🧀Fromage
Fromage de Brie de Meaux